Variedad blanca cuyo cultivo es casi exclusivo en Castilla y León. Recientemente la DO Ribera del Duero la ha aprobado para elaborar vinos blancos. En la DO Cigales se ha utilizado como uva acompañante de Tempranillo y Verdejo para elaborar los famosos rosados.

· Una variedad histórica de Castilla y León con gran potencial de guarda.

· Elegante, con estructura y sutiles toques ahumados.

· Criado sobre lías para ganar textura y profundidad.