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Castilla y León

Quinta Apolonia 2020

BELONDRADE QUINTA APOLONIA es nuestra interpretaciónl de la frescura y la complejidad del verdejo

Concebido como la expresión más varietal de la finca Quinta San Diego, es el vino resultante del primer assemblage del año. Reúne la frescura de las parcelas que fermentaron en depósito y la estructura y complejidad de aquellas que lo hicieron en barrica.

17,20 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2016

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

NARIZ:

Aromas profundos y de buena intensidad de heno, hinojo, piel de melocotón y albaricoque, piña, notas melosas y un fondo de notas cítricas agradablemente refrescantes.

BOCA:

En boca es untuoso, graso, con un punto de acidez que le aporta una agradable frescura y una madera bien integrada que deja un recuerdo largo

Belondrade

BELONDRADE nació en 1994 de la mano de Didier Belondrade con un concepto francés de “Vin de chateau”, vinos que expresan el lenguaje del terroir del que provienen, elaborados únicamente con uvas ecológicas de la Finca Quinta San Diego. Primero fue de una copa de verdejo, un vino fresco, con aromas a heno y un color amarillo pajizo, bajo el fuerte sol de Andalucía. Y después, un vasto paisaje castellano, unas condiciones climáticas excepcionales y un terruño de cantos rodados lo que embelesó a Didier Belondrade para comenzar a pensar que España le iba robar algo más que el corazón.

En el año 1994 algo cambió en la región de Rueda. Un francés, afincado en Nava del Rey, presentó un vino que revolucionó el mercado de los blancos españoles: Belondrade y Lurton. Un verdejo fermentado y criado en barrica sobre sus lías, elegante, integrado, untuoso y que expresa la complejidad que aportan los diferentes terruños.

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