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El Terrazo

Quincha Corral 2016

59,05 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2016

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Color rojo picota muy intenso

NARIZ:

De intensidad alta. De gran complejidad con frutos negros, moras, ciruelas, algo de lácticos, tabacos y un toque mineral.

BOCA:

Entrada dulce, cremosa y con volumen. Vino Estructurado, con taninos, carnosos y suaves, la potencia es elegante, es un vino equilibrado. De final fresco y muy largo.

Mustiguillo

A 800 metros sobre el nivel del mar, en las suaves colinas que antaño fueron el fondo marino del Mediterráneo y bajo el amparao de la Sierra del Negrete (Utiel), se abre a la vista un paisaje único. Un entorno donde pinos, carrascas y olivos se unen a las notas aromáticas del tomillo, romero e hinojo que salpican el valle y se combinan para arropar el fruto de los viñedos de la familia Sarrión-Martínez, la Bobal. Una uva fuerte que, soportando climas extremos y suelos calizos aparentemente poco fértiles, cultivada mediante procesos naturales y pioneros en la zona, ofrece un fruto lleno de matices, elegante y delicado. Una uva expresión del suelo, el clima, los aromas de la montaña y la cercanía del mar que, juntos, confieren al vino su singular carácter mediterráneo.

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