Vino de elaboración Especial

Viñedo: Cultivado en la parcela Pou d’en Mas, en secano y con suelos calcáreos.

Vendimia: Manual, en cajas pequeñas, con selección en campo.

Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza sobre lías en acero inoxidable sin clarificar ni estabilizar.