Picaro del Aguila Clarete 2020 AGOTADO
Ficha técnica
Bodega: Dominio del Aguila
Zona: Ribera del Duero
Región: España / Castilla Y León
Variedad: Tinto Fino
Tipo: Rosado
Añada: 2020
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Rojo naranja, con brillantes reflejos rosados
NARIZ:
elegantes aromas a flores blancas, hierbas mediterráneas y especias; en un segundo giro a la copa emergen los recuerdos a fruta roja, naranja y melocotón, así como leves recuerdos balsámicos y torrefactos de la barrica
BOCA:
Boca más de tinto que de rosado; jugosa, estructurada, muy fresca y compleja, con buen volumen y viva acidez. Un final levemente salino, fresco y muy largo
Dominio del Aguila
- Empresa: Dominio Del Aguila Sl
- Enólogo: Jorge Monzón
- Web: www.dominiodelaguila.com
DOMINIO DEL ÁGUILA es una bodega familiar con sede en La Aguilera, un pequeño pueblo de la Ribera del Duero, y dirigido por una pareja formada por Jorge Monzón e Isabel Rodero, "vigneron" y arquitecta respectivamente. Desde 2010 han unido sus esfuerzos para hacer realidad un sueño.
La bodega pertenece a la Denominación de Origen Ribera del Duero y se encuentra en el Consejo Ecológico de Castilla y León.
El mayor activo del Dominio es el viñedo: cuentan con 30 hectáreas de viñas muy viejas, la mayoría en agricultura ecológica, además de 5 hectáreas relativamente jóvenes (menores de 50 años). Son proveedores de uvas de algunas de las principales bodegas de la región desde hace más de 10 añadas.
