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Penedès

Petit Albet Negre 2019

Para esta añada 2019 se ha elegido volver a añadir al coupage de la 2018 de Ull de Llebre (Tempranillo) y Garnacha, un porcentaje de Cabernet Sauvignon. Variedades procedentes de las parcelas Can Milà, Can Vendrell y Can Simon, dentro de la DO Penedés. Unas viñas con diferentes orientaciones, plantadas sobre suelos arcillo-calcáreo a unos 300 metros de altitud. Todos los viñedos están cuidados siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica.

Una expresión joven y desenfadada, este vino tinto joven es ideal para acompañar carnes blancas o ensaladas, pero también se puede servir fresco en una tarde de verano.

6,85 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2019

Nota de cata

VISTA:

Color cereza con ribete violáceo

NARIZ:

Aromas balsámicos junto a una buena definición de fruta roja y negra madura, con un toque que recuerda la dulzura del plátano

BOCA:

Fruta en sazón y algunas notas de especias. Buen equilibrio entre taninos y acidez

Albet i Noya

La actual y cuarta generación de Albet i Noya introduce el cultivo ecológico de las viñas. Josep Maria se hace cargo de la finca a partir de la muerte del padre en 1972, y a finales de dicha década comienza a elaborar los primeros vinos ecológicos. Con el éxito de este primer vino ecológico, elaborado exclusivamente para el mercado danés, se fue incrementando la proporción de la finca dedicada al cultivo ecológico.

La familia aprovecha la oportunidad de comprar finalmente la finca que regentaba desde hacía cuatro generaciones. Es en este momento cuando se decide iniciar la ampliación y la mejora continua de las instalaciones, y dedicar el 100% de los terrenos al cultivo ecológico.

Actualmente controlamos 80.6 hectáreas dedicadas al cultivo de la viña, y compramos también uva de agricultores locales que se han convertido al cultivo ecológico, pagando los mejores precios del Penedès y dando asesoramiento en el cultivo para garantizar la máxima calidad de la uva

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