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Ventoux

Perrin la Vielle Ferme Blanc 2020

Elaborado con las variedades garnacha blanca, ugni blanc, bourboulenc y vermentino, La Vieille Ferme Blanc procede de cepas plantadas en suelos rojos mediterráneos, detritos calcáreos y piedras redondas de aluviones antiguos. Una región soleada en proyección al mar donde se practica una agricultura respetuosa sin uso de productos químicos sistémicos y en donde los trabajos son manuales y con arado. Una vez alcanza la madurez óptima, la uva se vendimia y, a la llegada a la bodega, pasa por una prensa neumática. El mosto obtenido fermenta en depósitos a temperatura controlada y, una vez acabado, el vino se mantiene con sus lías en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.

Elaborado por la prestigiosa familia Perrin desde hace ya más de 20 años, cada año La Vieille Ferme Blanc sorprende gratamente. Una buena opción para introducirse a la viticultura de calidad del sur de Francia sin que lo sufra tu bolsillo.

8,50 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2020

Nota de cata

VISTA:

Amarillo intenso

NARIZ:

Iintensas fragancias cítricas, notas de fruta tropical y toques florales

BOCA:

Fresco, afrutado y fácil de beber, equilibrado con final largo y toque mineral

Château de Beaucastel

  • Empresa: Les Vins Perrin Et Fils
  • Enólogo: Jean-Pierre & François Perrin
  • Web: www.beaucastel.com

Hoy en día, la antorcha la llevan Jean-Pierre y François, los hijos de Jacques Perrin que continúan la hermosa historia del Château de Beaucastel. Marc, Pierre, Thomas, Cécile, Charles, Matthieu y César, la 5ª generación, trabajan hoy junto a ellos. Beaucastel es, ante todo, una historia familiar, la historia de Famille Perrin. Su principal punto fuerte es ser capaces de combinar los talentos de cada miembro de la familia para dirigir la explotación vinícola bajo unos valores comunes: el respeto absoluto por la tierra y el terruño, la cultura biodinámica como filosofía de vida, la búsqueda de la verdad, el equilibrio y la elegancia.

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