IGP VIÑOS DA TERRA DE BARBANZA E IRIA Grado 13% vol. Variedades de Uva 100% Albariño Viñedo Propio 1,5 Ha. Elaboración Acero Inox. Ferment. Alcohólica 18ºC Ferment. Maloláctica No Crianza en acero inox 9 meses en lías naturales Crianza en botella 14 meses Producción 4.000 botellas Acidez total 7,4 Sulfuroso total 107

Elaborado con la uva de las dos viñas más jóvenes para conseguir un albariño con matices diferentes. Rendimos homenaje a una carismática persona, intelectual en su tiempo y gran conocedor y aficionado a los buenos caldos, nuestro abuelo “Pepe Cabanas”.

Presentación: botella de 0,75 cl estuche individual y caja de 3 y 6 botellas.

Muy fragante, con notas de frutas muy maduras (melón, albaricoque, membrillo, tatín de manzana) y recuerdos florales (miel multifloral, jalea real).