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Rías Baixas

Pazo Barrantes 2019

Este blanco gallego de la D.O. Rías Baixas regresa impetuoso, enérgico y con toda la potencia de esta variedad.

En su elaboración Pazo Barrantes se selecciona, se despalillado y se prensa suavemente. Tras esto el mosto se decanta por flotación, garantizando mayor pureza aromática. Tras ello, Pazo Barrantes fermenta en depósitos de acero inoxidable a 10ºC durante 60 días. Sin embargo, a pesar de todo esto, el viaje de Pazo Barrantes tan sólo acaba de comenzar ya que aquí permanecerá 2 meses sobre sus lías. Esto aportará mayor cuerpo y untuosidad al vino. Pasado este tiempo, el vino se deslía (se le quitarán las lías), y una vez limpio se dividirá en dos partidas: por un lado, un 15% de Pazo Barrantes pasará a barricas de madera de acacia, y el resto se encubará otra vez en depósitos de acero inoxidable. En ambos lugares pasará 7 meses. Tras este medio año, Pazo Barrantes se unificará de nuevo, se embotellará y pasará 16 meses en botella.

Desde 1511 la bodega Pazo de Barrantes produce vinos de gran calidad. Hoy nos presenta Pazo Barrantes, con una personalidad arrolladora. Encantados de conocerle. Seguro que esto es el comienzo de una bonita amistad.

35,85 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2019

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Amarillo brillate

NARIZ:

Aromas de fruta blanca de hueso, notas cítricas y balsámicas, y un toque de flor de acacia y laurel

BOCA:

Muy fresco y vivo en boca, de textura fluida y final largo y equilibrado

Marques de Murrieta

El origen de la bodega Marqués de Murrieta va unido al origen del vino de Rioja. En 1852 Don Luciano Murrieta elaboró los primeros vinos de Rioja además de ser el primero en exportarlo fuera del territorio nacional. Don Luciano viajó a Burdeos para aprender las técnicas de elaboración del vino que trajo consigo de vuelta a España. Instauró el concepto de château francés en la finca Ygay donde mandó construir el emblemático Castillo de Ygay.

En 1983 recoge el testigo Vicente D. Cebrián-Sagarriga, décimo Conde de Creixell, quien actualizó la bodega y continuó el legado del Marqués de Murrieta. Tras su fallecimiento, su hijo, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, actual Conde de Creixell, asume junto con su hermana Cristina la gestión de la bodega, acompañado de un equipo joven y cualificado, y actualiza por completo la bodega riojana, colocando a Marqués de Murrieta en el siglo XXI en una posición privilegiada en los vinos de Rioja del mundo.

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