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Utiel Requena

Pasion de Bobal Rosado 2019

6,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Rosado

Añada: 2019

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Color rosa claro brillante,

NARIZ:

Nariz intensa con abundundantes toques de fruta roja (grosellas, cerezas y fresas) y sutil recuerdo de pétalos de rosa

BOCA:

Al paladar presenta buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado. Su fresca acidez hace de él un vino ágil y vivo. Su evolución en boca es magnífica, con un postgusto largo y sabroso, en el que destacan los aromas varietales

Bodegas Sierra Norte

Ubicada en un enclave de historia con actividad vitivinícola, los viñedos de Bodega Sierra Norte se cultivan a unos 900 metros de altitud, en el extremo noreste de la comarca Utiel-Requena. En las vertientes del río Cabriel los viñedos son cuidados por la tercera generación de una dinastía que apuesta por un cultivo ecológico.

Estos vinos son únicos al resto de los de la comarca, debido a las características y naturaleza del suelo, y al particular microclima a los casi mil metros de altitud donde se cultivan variedades autóctonas al lado de foráneas, con el fin de conseguir exitosas sinergias, con protagonismo a la Bobal.

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