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Utiel Requena

Pasion de Bobal 2013 (37,5cl)

4,60 € IVA incl.
Producto sin stock

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2013

Formato: 0,70 l.

Nota de cata

VISTA:

Color rojo picota de capa alta y ribete violáceo

NARIZ:

Nariz con buena fruta roja y negra, como las fresas, frambuesas y cassis, muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz

BOCA:

Paso en boca muy sabroso, rutoso, de taninos esféricos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados. Un vino con garra dentro de su equilibrio

Bodegas Sierra Norte

Ubicada en un enclave de historia con actividad vitivinícola, los viñedos de Bodega Sierra Norte se cultivan a unos 900 metros de altitud, en el extremo noreste de la comarca Utiel-Requena. En las vertientes del río Cabriel los viñedos son cuidados por la tercera generación de una dinastía que apuesta por un cultivo ecológico.

Estos vinos son únicos al resto de los de la comarca, debido a las características y naturaleza del suelo, y al particular microclima a los casi mil metros de altitud donde se cultivan variedades autóctonas al lado de foráneas, con el fin de conseguir exitosas sinergias, con protagonismo a la Bobal.

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