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Penedès

Partida Creus MUZ Vino Aromatico 1L.

Vermut 100% natural, elaborado a partir de uvas ecológicas certificadas. El bodeguero, Massimo Marchiori, utiliza como base 1 tinto barrica, 1 tinto joven y 1 blanco oxidado. Las variedades suelen cambiar, Massimo lo elabora catando lo que tiene en la bodega para mantener un estilo regular. Posteriormente hace macerar en alcohol, durante 2 lunas, una mezcla de hierbas provenientes de un herborista de Torino cuyo bisabuelo, Sr. Carpano, elaboró la receta en 1870. Tras la maceración mezcla el licor obtenido con el vino base, añadiendo una parte de azúcar

18,65 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Partida Creus

Zona: Penedès

Región: España / Catalunya

Variedad: Bobal

Tipo: Vinos

Añada: 2021

Formato: 0,750

Partida Creus

Originales del norte de Italia, Massimo y Antonella se instalaron en Bonastre en el año 2001, en busca de una vida más sostenible. Levantaron la finca del Mayol, y con sumo esfuerzo empezaron a construir el proyecto de Partida Creus, un proyecto de absoluto respeto al medio, donde se dignifica el pasado de la región a través de recuperación de variedades autóctonas. Cartoixà, Vinyater, Garrut y los diferentes Sumolls de grà petit i grà gros, forman parte del mosaico con el que Massimo nos deleita año tras año, siempre avanzando un poquito más en la precisión de sus vinos, y con una intuición y buen gusto fuera de lo común. Todos sus vinos los elabora también en versión espumoso a través del método ancestral, dando así una doble expresión de los mismos.

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