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Penedès

Partida Creus Garrut 2019

Este tinto sin denominación de origen se elabora en Celler Partida Creus, Bonastre (Baix Penedés), Tarragona.

Sus socios y productores aplican la filosofía Slow Food a la viña, respetando la naturaleza al máximo y recuperando antiguas tradiciones en las tierras que cultivan.

Partida Creus Garrut es un vino natural elaborado con Garrut de viñedos propios situados en la finca Sitgetí, con suelo franco-arcilloso, calizo y muy pedregoso.

La vendimia es manual. Ya en la bodega se despalilla totalmente para realizar una maceración de tres días con pigeage cada tres horas. Fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Aquí reposa durante 4 meses con sus lías finas. Pasado este tiempo realiza una crianza de 20 meses en barricas de roble.

19,35 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega:

Zona: Penedès

Región: España / Catalunya

Variedad: Garrut

Tipo: Tinto

Añada: 2019

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Rojo brillante

NARIZ:

Fruta negra madura, notas especiadas y suaves tostados de la crianza

BOCA:

Muestra volumen, es ágil y muy largo

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