Pardas Pur Xarel.lo 2018

19,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Celler Pardas

Zona: Penedès

Región: España / Catalunya

Variedad: Xarello

Tipo: Blanco

Añada: 2018

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo brillante

NARIZ:

recuerdos son citricos con la mandarina marcada, la fruta de hueso (melocoton) la crianza muy bien ensambladas, con toques balsamicos especiados dulces ( pimienta blanca, vainilla

BOCA:

intenso, amplio, potente, con la acidez muy presente, es fresco, recuerdos de fruta de hueso madura , toques citricos, con un toque de la crianza muy elegante y fino, ligeros ahumados, final largo y aromatico con toque mineral

Celler Pardas

Empresa: Celler Pardas S.L.
Enólogo: Ramon Parera
Web: www.cellerpardas.com

Nacidos en St. Sadurní d'Anoia, Ramon Parera y Jordi Arnan, enólogo y agrónomo respectivamente, empiezan el proyecto Pardas en 1996, con la idea de elaborar los mejores vinos posibles en la finca Can Comas, convirtiéndose así en viticultores-elaboradores. La Finca Can Comas es, de esta manera, nuestro paisaje cultural y también el lugar donde viven.

Son 100% viticultores. Elaboran únicamente lo que hemos cultivado personalmente en la viña. Proyectan el vino desde la misma tierra y sólo se sienten elaboradores cuando empiezan la vendimia. En la viña tienen una manera de trabajar cuidadosa, sensible, empática y tranquila.

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