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Penedès

Pardas ASPRIU Negre 2012

31,94 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2012

Formato: 0,750

Nota de cata

NARIZ:

connotaciones primarias, de uva, frutal, equilibrado, elegante y muy mineral, un vino que huele a tierra

BOCA:

Final fino, largo y elegante, con la cantidad justa de acidez,

Celler Pardas

Nacidos en St. Sadurní d'Anoia, Ramon Parera y Jordi Arnan, enólogo y agrónomo respectivamente, empiezan el proyecto Pardas en 1996, con la idea de elaborar los mejores vinos posibles en la finca Can Comas, convirtiéndose así en viticultores-elaboradores. La Finca Can Comas es, de esta manera, nuestro paisaje cultural y también el lugar donde viven.

Son 100% viticultores. Elaboran únicamente lo que hemos cultivado personalmente en la viña. Proyectan el vino desde la misma tierra y sólo se sienten elaboradores cuando empiezan la vendimia. En la viña tienen una manera de trabajar cuidadosa, sensible, empática y tranquila.

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