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Montsant

ORTO Dolç Negre 2016

13,25 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2016

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Intenso y opaco color violáceo

NARIZ:

Denso y complejo. Muestra notas de higos secos, cacao y pasas

BOCA:

Amplio y afrutado. Dulce y de gran frescor

Orto Vins

Orto Vins (D.O. Montsant) es el proyecto de Joan Asens junto con 3 socios y amigos del pueblo del Masroig; Jordi Beltran, Josep M. Beltran, Josep M. Jové, que siguen el camino de sus padres, abuelos y bisabuelos en el cultivo tradicional de la viña. Todos vienen de tradición cooperativista de más de 70 años. Ahora han querido volver a sus orígenes en la elaboración del vino, cuando sus abuelos y bisabuelos vinificaban sus uvas en los lagares y cuando era cada viticultor el que lo elaboraba en su casa. Así en el año 2008 volvieron a vinificar la uva de sus viñas, para mostrar el potencial, fruto del trabajo hecho durante años por varias generaciones.

Orto Vins elabora sus vinos siguiendo los métodos de la agricultura biodinámica, con absoluto respeto por el viñedo y la tierra.

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