Oriol Rossell Brut Nature Reserva
Ficha técnica
Tipo: Cava
Añada: 2016
Nota de cata
VISTA:
Color amarillo paja con reflejos verdosos, limpio, brillante y un desprendimiento de carbónico persistente de finas burbujas
NARIZ:
Intensidad olfativa alta, aromas de fruta blanca sobre un leve fondo de notas de crianza.
BOCA:
La entrada en boca es muy agradable, con un paso amplio refrescado por una acidez equilibrada. Final alargado con retorno de las fragancias que despuntaban olfativamente.
Caves Oriol Rossell
- Empresa: Oriol Rossell Sa
- Enólogo: Salvi Moline
- Web: www.oriolrossell.com
Cavas Oriol Rossell es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de cavas y vinos de calidad procedentes de uvas de la finca Cal Cassanyes. Una viticultura cuidadosa y respetuosa con el entorno y una elaboración tradicional transmitida de generación a generación, son el secreto de nuestra bodega. La finca tiene una extensión de 70 hectáreas donde se cultivan de forma ecológica las variedades Xarel•lo, Macabeu, Parellada, Muscat Alexandria, Syrah, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. De esta manera, la naturaleza y el territorio forman parte de los vinos y cavas.