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La Mancha

ORGANIC Protocolo Blanco 2021

Dominio de Eguren fue fundada por la cuarta generación de la familia Eguren. Marcos Eguren es el enólogo y Miguel Angel Eguren es el gerente general. La filosofía del proyecto es la selección y vinificación de uvas de la más alta calidad de viñedos que la familia controla en Manchuela. Plantados en espaldera, estos viñedos de Tempranillo, Bobal, Viura (Macabeo) y Airén fueron seleccionados por la familia por su avanzada edad, suelos pobres y microclima único.

La familia realiza una selección de uvas de la más alta calidad y vinifica con remojo en frío y fermentación en acero inoxidable para producir un vino joven, limpio, de alta calidad y asequible.

4,25 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2019

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo pajizo limpio y brillante con reflejos verdosos

NARIZ:

Aroma fresco a frutas blancas y como la pera o la manzana y ligeras notas florales en el fondo

BOCA:

Fresco y frutal con un punto muy bueno de acidez y de paso muy fácil en boca

Dominio de Eguren

Bajo el sello de IGP Vinos de la Tierra, Dominio de Eguren se distingue del resto de las bodegas Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria por elaborar caldos fruto de una rigurosa selección de viñedos situados en entornos privilegiados de las mejores zonas productivas de España, con edad avanzada y rendimiento controlado. Fundada por la cuarta generación de la familia Eguren, Dominio de Eguren fue concebido como un proyecto para elaborar buenos vinos y ofrecérselos al consumidor al mejor precio.

La bodega se encuentra en la localidad alavesa de Páganos y se abastece de un total de 15 viñedos repartidos en los dominios de Vinos de la Tierra y Vinos de Mesa. A esta bodega pertenecen marcas como Códice, Épico, Protocolo, Torre Abalde y Estratego Real.

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