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Tokaj / Tokaji

Oremus Petracs 2022

Cosecha

Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos efectuada los días 21 y 22 de septiembre.

Vinificación

Los racimos recolectados manualmente reciben un ligero prensado, dando paso a una fermentación del mosto en barricas de roble francés y húngaro.

Envejecimiento

Crianza de 15 meses: nueve en barricas de roble y los otros seis meses restantes en acero inoxidable y tinos de madera. Durante los cinco primeros meses se lleva a cabo 'bâtonnage'.

Embotellado

En febrero de 2023.

88,20 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Tokaj - Oremus

Zona: Tokaj / Tokaji

Región: Hungria / Hungría

Variedad: Furmint

Tipo: Blanco

Añada: 2022

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Amarillo pajizo

NARIZ:

Blanco contundente y especiado, de gran complejidad y profundidad.

BOCA:

Boca concentrada, salina y muy larga, con una mineralidad que se expresa de forma nítida y precisa.

Tokaj - Oremus

La zona del Tokaj, Tokaj-Hegyalja se ubica en una cadena montañosa que ocupa la parte noreste de Hungría. La localidad de Tolcsva y Bodegas Oremus están situadas en el centro geográfico de dicha región.

En 2002 el Comité del Patrimonio Mundial de la UNESCO reconoció las condiciones vinícolas excepcionales de la región de Tokaj, su secular capacidad de fomentar la cultura y su valor, concediéndole el título de patrimonio mundial.

En 1993, tan sólo tres años después de la caída del comunismo, la familia Alvarez llegó a Hungría y fundó Tokaj-Oremus Viñedos y Bodegas. Las actividades de la propiedad se centran en Tolcsva, donde - conectado al laberinto de bodegas subterráneas existentes desde el siglo XIII - en 1999 se construyó una moderna bodega de vinificación.

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