Oremus Mandolás es un vino de la variedad Furmint, elaborado por la bodega Oremus en Tokaj. Un vino seco en la zona de los vinos dulces de Hungría más sofisticada y reconocida. Una vez recogidas y seleccionadas minuciosamente, las uvas pasan a un prensado ligero para extraerles su mosto tan concentrado como valioso. La fermentación se hace en barricas de madera nuevas, cuidadosamente preparadas, por unos 8 - 12 días. La crianza se realiza en las barricas clásicas de la zona, de 136 litros de capacidad. Un vino singular, revolucionario, fresco y muy vivo
Oremus Mandolas 2021
Ficha técnica
Bodega: Tokaj - Oremus
Zona: Tokaj / Tokaji
Región: Hungria / Hungría
Variedad: Furmint , Harslevelu , Muskotaly
Tipo: Blanco
Añada: 2021
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Amarillo pálido con reflejos verdosos
NARIZ:
Minera con aromas afrutados
BOCA:
Elegante y untuoso, con cuerpo. Fresco y crujiente. Acidez agradable y gustosa. Bien equilibrado. Vibrante
Tokaj - Oremus
- Empresa: Tokaj-Oremus Kft.
- Web: www.temposvegasicilia.com/
La zona del Tokaj, Tokaj-Hegyalja se ubica en una cadena montañosa que ocupa la parte noreste de Hungría. La localidad de Tolcsva y Bodegas Oremus están situadas en el centro geográfico de dicha región.
En 2002 el Comité del Patrimonio Mundial de la UNESCO reconoció las condiciones vinícolas excepcionales de la región de Tokaj, su secular capacidad de fomentar la cultura y su valor, concediéndole el título de patrimonio mundial.
En 1993, tan sólo tres años después de la caída del comunismo, la familia Alvarez llegó a Hungría y fundó Tokaj-Oremus Viñedos y Bodegas. Las actividades de la propiedad se centran en Tolcsva, donde - conectado al laberinto de bodegas subterráneas existentes desde el siglo XIII - en 1999 se construyó una moderna bodega de vinificación.