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El Terrerazo

Mustiguillo Pela Roques 2019

"El fiel reflejo del terroir donde esta plantado"

Viñedo mediterráneo de montaña, a 850 mts de altitud. En la Finca Conejeros, al norte de Requena. Viñedo plantado en 1998. Parcela única de 3,3 ha. Este vino es el fiel reflejo del terroir donde esta plantado, compuesto por rocas areniscas con cuarzo y feldespato procedente de lo que fue un lodo marino, donde encontramos pisolitos, fósiles muy peculiares del jurásico.

Embotellado en Agosto 2020. Sin tratamientos de estabilización.

15,65 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2019

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color rojo vivo

NARIZ:

Nariz sorprendente e intensa, notas minerales de fosforo y fruta roja entremezcladas con monte bajo, tonillo y arpillera

BOCA:

Gran frescura en boca, cuerpo medio a ligero, con volumen, sedoso y muy largo. Final muy placentero y equilibrado

Mustiguillo

A 800 metros sobre el nivel del mar, en las suaves colinas que antaño fueron el fondo marino del Mediterráneo y bajo el amparao de la Sierra del Negrete (Utiel), se abre a la vista un paisaje único. Un entorno donde pinos, carrascas y olivos se unen a las notas aromáticas del tomillo, romero e hinojo que salpican el valle y se combinan para arropar el fruto de los viñedos de la familia Sarrión-Martínez, la Bobal. Una uva fuerte que, soportando climas extremos y suelos calizos aparentemente poco fértiles, cultivada mediante procesos naturales y pioneros en la zona, ofrece un fruto lleno de matices, elegante y delicado. Una uva expresión del suelo, el clima, los aromas de la montaña y la cercanía del mar que, juntos, confieren al vino su singular carácter mediterráneo.

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