MENADE La Mision 2022
Ficha técnica
Tipo: Blanco
Añada: 2022
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Amarillo con reflejos dorados
NARIZ:
Minerales, ahumados y frutas maduras. Recuerdos herbáceos, tomillo, laurel e hinojo sobre un fondo de recuerdos del roble
BOCA:
Graso, enriquecedor con mucho volumen. Buena acidez y presencia de toques de piña en almíbar y cítricos. Extenso y fresco posgusto
Menade
- Empresa: Bodegas Menade, S.L.
- Enólogo: Richard Sanz
- Web: www.menade.es/
Bodegas Menade se fundó en el año 2005, pero Alejandra, Marco y Richard son la sexta generación de una familia dedicada al vino.
La verdadera historia de la familia comenzó en 1820, cuando los antepasados cultivaban la viña en diversas localidades hoy adscritas a la D.O. Rueda. La elaboración de los vinos se realizaba en lo que hoy se ha bautizado como ‘Menade by Secala’, una bodega subterránea excavada en la roca a principios del Siglo XIX.
Entonces, La Seca contaba en su núcleo urbano con numerosas bodegas, ahora derrumbadas por el paso del tiempo y la imposibilidad de mantenerlas.
‘Menade by Secala’ conserva la arquitectura propia de sus inicios, aunque con mejoras posteriores, un lugar perfecto para que las barricas, tinas y las botellas históricas reposen en paz debido a las condiciones de temperatura y humedad homogéneas durante todo el año.