Uva vendimiada a mano procedente de las viñas del Pla y la Estación Roble, con un rendimiento bajo por hectárea. Fermentación en frio para mayor expresión aromática. Crianza de 3 meses con "bâtonnage" de las finas lías.

Aroma: flores blancas, fruta fresca, notas tropicales y hierbas de tocador.

Sabor: graso, sabroso, largo y equilibrado