MENADE Verdejo 2022
10,35 €
Marqués de Riscal elabora este Rueda con una selección de las variedades Verdejo, Viura y Sauvignon blanc, procedentes de viñedos de menos de 15 años conducidos en espaldera.La vendimia se realiza a máquina durante la noche para aprovechar las bajas temperaturas y limitar al máximo los procesos de oxidación del mosto.Después de su clarificación, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 13ºC y 15ºC. El vino, una vez estabilizado, se embotellará entre los meses de enero y marzo siguientes a la cosecha.
