Marqués de Riscal

Quizá la más emblemática de las bodegas riojanas con cerca de 160 años de historia, situada en Elciego ( Álava) y tambien conocida por el nuevo edificio diseñado hecha por Frank Gehry, Marqués de Riscal se define como una empresa innovadora y pionera, que hace vinos frescos, elegantes y fáciles de beber, siempre manteniendo el perfil clásico de la Rioja Alavesa, con una esmerada selección de la uva proveniente de viñas de mas de 15 años y una cuidadosa elección del roble americano en el que descansarán los vinos .

Hablar de Marqués de Riscal es hablar de la historia del vino, de la historia de la Rioja y de sus uvas, fueron los introductores junto a Vega Sicilia de las variedades francesas en nuestro país.

Marqués de Riscal Reserva 2007 (tempranillo, graciano y mazuelo)

Crianza de 24meses de roble americano y una posterior crianza en botella de un año antes de salir al mercado.

De bonito color rojo cereza, limpio y brillante, atractivo en definitiva.

En nariz se muestra muy fresco, balsámico…la fruta sobresale en todo el recorrido junto a las especias acompañada de notas de vainilla y chocolate.

Agradable paso por boca, sin duda es un clásico, suavidad y frescura, ligero y con buena acidez, ciertas notas amargas y un recuerdo a los tostados de madera, muy elegante.

Maridaje: platos con base de carne, asados, guisos, parillas, platos de caza como tordos, becadas, perdices…incluso quesos curados