Marmellans Negre 2017
Ficha técnica
Tipo: Tinto
Añada: 2017
Formato: 0,75 l.
Nota de cata
VISTA:
Intenso color rojo picota con ribete morado. Lágrima fina y medio densa
NARIZ:
Afinada fusión frutal con las especias dulces como la canela y la vainilla
BOCA:
Entrada suave con final largo y goloso. Fácil de beber
Celler de Capçanes
- Empresa: Celler De Capçanes S.C.C.L.
- Enólogo: Anna Rovira - Jürgen Wagner
- Web: www.cellercapcanes.com
CAPÇANES es el nombre de un pueblo y su cooperativa, ambos situados en la comarca del Priorato, en el interior de la provincia de Tarragona. Remontándonos en nuestra historia, recordamos cómo se elaboraba el vino en las masías correspondientes a cada viñedo cosechado, hasta que en 1933 varias familias del pueblo fundan la Cooperativa.
Alzándose alrededor del pueblo de Capçanes, en costeros y terrazas, nuestras viñas se encuentran protegidas por la Sierra de Llaberia. Trabajamos mayoritariamente con dos variedades autóctonas: La Garnacha negra y la Cariñena, que se encuentran en una altitud considerable y muchas en vaso. Algunas cepas llegan a los 110 años de vida. En suelos minerales de arcilla, caliza y pizarra, nuestras viñas sacan una alta concentración e intensidad dando un perfil único a nuestros vinos.
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