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Alella

Marfil Generos SEC

Vino elaborado en Alella Vinícola desde principios del siglo XX y conocido por todos con el nombre de «gualda», color de la cápsula de la botella original.

La Pansa Blanca muestra una sorprendente cara en forma de vino generoso. La crianza es de tipo oxidativa, de «soleras y criaderas», garantizando la regularidad organoléptica con el paso del tiempo. La solera de este vino proviene del año 1976, el último en la que se elaboró el «gualda». Actualmente las barricas de la «solera» son 100% de aquel año y destaca la concentración de todos sus componentes debido al paso del tiempo. Embotellamos anualmente muy pocas botellas para garantizar la calidad, la excepcionalidad y el envejecimiento idóneo del vino.

Se realiza directamente de las «soleras», sin ningún tipo de clarificación o tratamiento en frío que pueda alterar las características organolépticas. Por ello, en estos vinos podemos encontrar sedimentos que no afectan su calidad.

29,35 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Generoso

Añada: 2014

Alella Vinicola

Es una bodega familiar creada el 1906 en el corazón de la D.O. Alella, a tan solo 15 Kilómetros de Barcelona donde dos hermanos realizan las tareas de dirección, desde las plantaciones de las viñas hasta la comercialización.

Elaboran unas 90.000 botellas anuales de una docena de vinos y realizan diferentes actividades relacionadas con el mundo del vino y la gastronomía. Disponen de restaurante propio en la misma bodega modernista diseñada por Jeroni Martorell, discípulo de Antoni Gaudí.

Marfil es la marca emblemática de la bodega desde los años veinte, ha sido el vino blanco de Barcelona durante el siglo XX y exportado por todo el mundo.

Siguen elaborando los vinos que desde hace 100 años han marcado el estilo de la D.O. (vinos blancos de Pansa blanca y de Garnacha blanca), han recuperado vinificaciones que habían quedado totalmente olvidadas (vinos dulces y generosos) y están innovando y reinventando la zona a través de vinos radicalmente originales nunca elaborados en la zona.

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