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Vinos de Madrid

Marañones Labros 2016

Suelo: Garnacha procedente de una parcela del paraje de La Dehesa. Parcela denominada “viña de los lloros”, de 0,7 ha. Suelo granítico muy meteorizado. Textura arenosa. Pedregoso. Pequeña colina en La Dehesa. Altitud 650 m. Orientación Oeste. Cepas de 70 años.

Características: Vino de parcela. Viñedo en ecológico. Vendimia manual en cajas de 12 Kg. Uva seleccionada sin despalillar. Maceración prefermentativa en frío.

Fermentación en tinos abiertos de roble de 33 hl, haciendo pigeage. Levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas usadas de 500 a 700 litros de roble francés. Sin filtrar ni estabilizar.

19,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2016

Grado: 14,0% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color cereza poco intenso, borde granate

NARIZ:

Aroma elegante, fruta roja, hierbas de monte, especiado, expresivo

BOCA:

Boca equilibrado, complejo, largo, mineral

Bodegas Marañones

Los viñedos de Marañones se encuentran en San Martín de Valdeiglesias, una de las tres subzonas de la denominación de Origen Vinos de Madrid. En un paisaje montañoso con colinas, laderas, dehesas y tierras aluviales donde se pueden encontrar cultivos como el olivo, los almendro y por supuesto, la vid, que se alternan en el paisaje junto a dehesas de encinas, montes y pinares.

Mayoritariamente se trata de una zona donde predomina la Garnacha, pero también un pequeño porcentaje de Morenillo. En cuanto a las blancas, la Albillo Real, variedad autóctona de la zona que brota muy pronto, hasta un mes antes que la Garnacha.

El viñedo, sus características, su cuidado y su entorno son el fundamento de la calidad de nuestros vinos. La elaboración no puede ser ajena a ello. A través de cada vino trasladamos a quien lo bebe a nuestros viñedos.

En nuestra familia de vinos hacemos dos vinos blancos, cinco vinos tintos y un vino dulce.

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