Les Capriades Rose 2014
Ficha técnica
Bodega: Domaine Les Capriades
Zona: Val de Loire
Región: Francia / Loira
Variedad: Cabernet Pineau , Gamay , Grolleau
Tipo: Otros
Añada: 2019
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Color rosado, piel de cebolla, limpio, brillante
NARIZ:
Intensidad media con aromas de frutos rojos, herbáceos y algo de mineralidad
BOCA:
En boca es fresco, ligero, con presencia de frutos rojos, acidez, fresas maceradas, notas herbáceas; poco complejo. Persistencia media
Domaine Les Capriades
- Enólogo: Pascal Potaire
- Web: www.lescapriades.com
Productores de vino que utilizan el Método Ancestral en Faverolles-sur-Cher, en el corazón de la Región Centro.
Se encuentran en el valle del Cher, cerca de los Chateaux de la Loire, una tierra rica en historia y sabores. Los Capriades ponen todo su corazón y su artesanía en la producción de vinos espumosos 100% naturales.
La génesis de Les Capriades es como el descubrimiento de un vino equilibrado.
Dos personalidades, dos hombres con distintas habilidades que se complementan: había algo evidente entre los dos. Mientras uno es más experimentado en materia de vinificación, el otro recorre asiduamente ferias y exposiciones para asegurar la comercialización.
Pascal y Moisés son los dos exploradores-artesanos que están detrás de Les Capriades.
