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Priorat / Priorato

Les Aubaguetes 2016

305,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2016

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color rojo cereza, brillante

NARIZ:

Aromas muy florales con notas de fruta madura como cereza negra o frambuesa, toques de pimienta blanca

BOCA:

Con una acidez muy equilibrada y gran frescura. De taninos secos y final largo y mineral

Alvaro Palacios

El más joven de los cinco elaboradores que en 1989 iniciaran la revolución del moderno Priorat es hoy un enólogo de éxito que vive con pasión la viña y dibuja con maestría nuevos vinos en su ambiciosa bodega de Gratallops al tiempo que supervisa su otra bodega en Corullon, llevada con igual maestría por su sobrino Ricardo Perez.

En los últimos años los vinos de Álvaro Palacios se han impregnado de una nueva manera de hacer. A partir de la cosecha 2001, una viticultura todavía más sabia y unas vinificaciones aún más perfeccionistas constatan el punto de madurez al que ha llegado uno de los hombres que ha revolucionado el panorama vinícola español y que ha posicionado sus vinos en el mapa de los grandes vinos del mundo. Álvaro Palacios dirige bodega y viñedo y cuenta en el departamento técnico con Oriol Castells.

Tiene 30 hectáreas en propiedad en el emblemático municipio de Gratallops, 17 de ellas están en terrazas y las 13 restantes en los ''costers'' tradicionales de

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