Lentiscus Sumoll Reserva Familia Bl. de Noirs 2017

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs es un espumoso de la D.O. Penedes elaborado por Clos Lentiscus en Sant Pere de Ribes, Barcelona.

Es una bodega familiar situada en el centro del parque natural del Garraf, sus viñedos están plantados principalmente sobre suelos arenoso-calcáreos. Han ido implantando una agricultura biodinámica en el viñedo y una manera de elaborar los vinos y espumosos muy artesanal.

La elaboración de este espumoso de Sumoll se realiza de una manera peculiar ya que todas las levaduras que intervienen en las dos fermentaciones son autóctonas. Después de la segunda fermentación se cría durante 72 meses con sus lías en botella.

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs es un espumoso muy peculiar, tiene sutiles notas de frutas rojas con una burbuja bien integrada que le otorga un paso por boca muy agradable.

16,75 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Can Ramon - Clos Lentiscus

Zona: Penedès

Región: España / Catalunya

Variedad: Sumoll

Tipo: Otros

Añada: 2017

Can Ramon - Clos Lentiscus

Empresa: Can Ramon Viticultors Del Montgros
Enólogo: Manel y Joan Aviñó
Web: www.closlentiscus.cat

Can Ramon Viticultors del Montgros somos una familia de viticultores que elaboramos nuestro propio vino. Estamos situados en el Valle del Montgros dentro del Parque Natural del Garraf (Sant Pere de Ribes) en una finca que data del siglo XIV donde siempre han convivido la vid, el olivo, el algarrobo y el rebaño de ovejas.

Nuestros vinos están elaborados a partir de variedades autóctonas como el xarel·lo o la malvasía de Sitges en blanco; sumoll, cariñena y tempranillo en negros. Nuestros viñedos están orientadas al sur, en el mar Mediterráneo, colgadas de pequeñas terrazas. En Can Ramon elaboramos una gran variedad de vinos y cavas con DO Penedès, a destacar los vinos: Pequeño Lentiscus Blanco, Rosado y Tinto, Clos Lentiscus Xarel·lo y Clos Lentiscus Sumoll y en cuanto a los cavas la oferta abarca: Lenta Blanco de Blancos Brut Nature (BN), Lentiscus Rosado BN, Lentiscus Blanc de Noirs BN, Lentiscus Imperium Blanco BN, Lentiscus Imperium Rosado BN, Magnum Lentiscus BN y Magnum Rosado BN

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