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Lambrusco Mantovano

Lambrusco Rosado Decordi AGOTADO

Un lambrusco de color rosa intenso afresado. Su burbuja es limpia y viva, creando una espuma densa y agradable. En boca impacta el sabor a fresas y ciruelas rojas con matices violetas y cerezas silvestres. En nariz es elegante, dulce y muy expresivo. Notas de ciruelas, moras y cerezas negras. La Denominación de Origen Controlada es un reconocimiento oficial a la reputación por calidad y prestigio. La regiòn de Mantova es conocida por su producciòn de lambrusco. Ostentar dicha denominación en la etiqueta, DOC Lambrusco Mantovano, se consigue respetando las caracterìsitcas propias de la denominación y garantizando un estándar de calidad. Combina muy bien con ensaladas y platos de pasta. También marida de manera correcta con unos entrantes como quesos y embutidos o se puede tomar sin acompañamiento.

Servir fresco (6-8ºC)

6,00 € IVA incl.
Producto sin stock

Ficha técnica

Tipo: Rosado

Añada: 2017

Grado: 8,5% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color rosado intenso

NARIZ:

Aromático con notas de frutas silvestres y fresa

BOCA:

Mora, grosellanegra, violetas y ciruelas rojas, abundante burbuja

Vinicola Decordi

  • Empresa: Vinicola Decordi Del Borgo Imperiale Corte Sole Spa
  • Web: www.decordi.it

Vinicola Decordi nació en 1921 y al principio no era más que una posada familiar, donde se servía comida y vinos de la tradición Cremonese: en el asiento histórico Quirico Decordi senior vinificaba para los clientes algunos barriles de vino tinto típico, como Fortana, Ancellotta, Lambrusco, compañeros ideales de la gastronomía local, que eran servidos con gran éxito.

Este éxito llevó a los Decordi a interesarse cada vez más en el vino, hasta que acordaron comenzar una pequeña producción artesanal, tanto elaborando vino con las uvas de la zona como vendiendo vinos a granel y embotellados.

El registro de la bodega Decordi en la Cámara de Comercio de Cremona se remonta a 1937 y fue en 1950 cuando se construyó el primer sitio de producción importante con más de 3 millones de litros de capacidad, que se vendían principalmente en botellas y botellas de 1.50 ml.

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