Nota de cata

VISTA:

Color cereza con reflejos granate de capa alta.

NARIZ:

Predomina la fruta negra madura (ciruela, mora negra, arándano, grosella negra), que mantiene un buen equilibrio con el especiado aportado por su crianza en barrica (cedro, vainilla, pimienta blanca).Todo el conjunto arropado por notas de flor azul y ligero balsámico.

BOCA:

Encuentro poderoso y rotundo, concentrado y carnoso, con paso de boca estructurado y bien armado por su tanino redondeado y elegante, y por su acidez media que permite que cada sorbo sea muy agradable, y su final quede marcado por una buena persistencia.