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Valencia

La Traca 2019

La versión más joven y divertida de la uva Bobal. Un vino jugoso y fresco que se elabora con uvas de viñedos de cultivo ecológico, plantados a 680m de altitud. Los seis meses de crianza lo hacen más redondo, y dan complejidad a un vino que, como dice su nombre "La Traca", es una explosión de fruta madura, frescor y sensaciones aromáticas golosas.

6,00 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2019

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color rojo cereza, notas azuladas en los ribetes y brillante.

NARIZ:

Fruta fresca en nariz con notas de frambuesa.

BOCA:

Entrada agradable, goloso y retrogusto largo.

Mustiguillo

A 800 metros sobre el nivel del mar, en las suaves colinas que antaño fueron el fondo marino del Mediterráneo y bajo el amparao de la Sierra del Negrete (Utiel), se abre a la vista un paisaje único. Un entorno donde pinos, carrascas y olivos se unen a las notas aromáticas del tomillo, romero e hinojo que salpican el valle y se combinan para arropar el fruto de los viñedos de la familia Sarrión-Martínez, la Bobal. Una uva fuerte que, soportando climas extremos y suelos calizos aparentemente poco fértiles, cultivada mediante procesos naturales y pioneros en la zona, ofrece un fruto lleno de matices, elegante y delicado. Una uva expresión del suelo, el clima, los aromas de la montaña y la cercanía del mar que, juntos, confieren al vino su singular carácter mediterráneo.

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