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Madrid

La Bruja de Rozas 2016

Daniel Landi, integrante de Comando G (de garnacha), es un maestro en el arte de extraer a las viejas garnachas castellanas de Gredos su gloriosa singularidad. Lo demostró al frente de la bodega Jiménez-Landi, en Méntrida, y lo hace desde hace unos años en la denominación de origen Vinos de Madrid. Siempre utilizando para sus tintos nombres sorprendentes, como La Mujer Cañón, Reina de los Deseos, Hombre Bala o este, La Bruja de Rozas, por Rozas de Puerto Real, donde se ubican sus nueve hectáreas con cepas entre 50 y 90 años asentadas sobre suelos graníticos degradados que aportan frescura y finura. Se trata de un enclave boscoso, en las faldas de la sierra de Gredos, a casi 900 metros de altura. Laborean las viñas con filosofía biodinámica, mientras que la enología busca resguardar la personalidad de cada parcela: fermentaciones por separado en tinos de madera y crianza de 10 meses en tinos de roble francés.

Consiguen así un tinto complejo, donde la fruta silvestre compotada sostiene su cromatismo aromático, y la discreta impronta de la madera permite la presencia de los matices florales y especiados, junto al ensoñador recuerdo de las hierbas balsámicas. Largo, fresco y sabroso, te conquista sin alardear de cuerpo y color.

Fuente: EL PAIS

14,50 € IVA incl.
Producto sin stock

Ficha técnica

Bodega: Uvas Felices

Zona: Madrid

Región: España / Madrid

Variedad: Garnacha

Tipo: Tinto

Añada: 2015

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Color cereza de capa media-baja

NARIZ:

En nariz presenta mucha fruta roja: cereza, fresa, mora. Recuerdos de campo, tomillo, romero. Especies como cilantro, pimienta, recuerdos de canela

BOCA:

En boca resulta un vino muy fresco, carnoso y elegante. Buena acidez y recuerdos minerales

Uvas Felices

  • Empresa: Uvas Felices Sl
  • Enólogo: Fernando García (Bodegas Marañones), Daniel Gómez Jiménez-Landi (Bodegas Jiménez-Landi) y Marc Isart (Bodegas Bernabeleva)

Uvas Felices es un proyecto participado por Vila Viniteca y diversos bodegueros de España para elaborar vinos tintos y blancos de calidad de máxima calidad. Junto con Comando G producen en Madrid los vinos tintos El hombre Bala y La Mujer Cañón; en La Rioja con Miguel Ángel de Gregorio produce el vino tinto La Locomotora; en Rueda junto a Ángel Lorenzo Cachazo el blanco El Perro Verde; en Cataluña con Francisco Martí los vinos de Ca N'Estruc, en Castilla la Mancha produce Sospechoso junto a la Familia Eguren y Rías Baixas con Eulogio Pomares Zárate.

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