KRIPTA Torello Mata BAYANUS B.N Reserva

Bayanus B.N. Reserva es un espumoso de corte clásico y gastronómico, elaborado con variedades tradicionales del Penedès (Macabeo, Xarel·lo y Parellada) y pensado para ganar complejidad con crianza prolongada. En copa muestra un tono dorado con destellos verdosos y una burbuja fina. La nariz se mueve entre tostados, mantequilla y bollería, con notas de frutos secos y fruta madura. En boca destaca por su sequedad precisa y un carbónico perfectamente ensamblado, aportando una sensación cremosa, fina y muy elegante, con final largo y refrescante

15,85 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Agusti Torello Mata

Zona: Corpinnat

Región: España / Catalunya

Variedad: Macabeo , Parellada , Xarello

Tipo: Otros

Añada: 0

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Amarillo dorado con reflejos verdosos

NARIZ:

Notas de tostado y mantequilla fruto de su larga crianza

BOCA:

Con el carbónico muy bien integrado su paso por boca es muy elegante

Agusti Torello Mata

Empresa: Agustí Torelló, S.A.
Enólogo: Alex Torello Mata
Web: agustitorellomata.com/

La cava AGUSTI TORELLO MATA es el resultado de un compromiso personal. La dedicación de una familia y un equipo de personas que hace posible, año tras año, cosecha tras cosecha, el milagro de elaborar unos cavas con personalidad única y reconocimiento internacional.Nuestros cavas nacen de las mejores viñas del Penedés, son respetuosos con su tierra y con las variedades autóctonas, con el suelo y el clima, con el proceso y la tradición.Son cavas que evolucionan con el sentimiento de la perfección. Cavas que transmiten lo que llevan dentro. Son cavas con alma.AGUSTÍ TORELLÓ MATA, hijo de sastres y músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtèndolo en su pasión y su profesión. Pionero, apasionado y trabajador incansable en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de anàlisis de vinos. A lo largo de su vida, ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1959. En 1979 elabora las primeras botellas de KRIPTA

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