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Cava

Juve & Camps Milesimé Xarel.lo Singular B.N.G.Reserva

Xarel·lo de L’Olivera que se elabora con el ma´ximo cuidado para preservar su cara´cter mediterra´neo, su exquisita textura y la riqueza de sus fanta´sticos aromas. Milesime´ Xare·lo es un vino de larga guarda que reposa en el silencio y la oscuridad de las cavas durante 36 meses y expresa una plenitud frutal que se combina con finas notas de crianza. Su amplitud, complejidad y elegancia exigen el ma´ximo respeto a la materia prima, por lo que este espumoso no podi´a ser sino brut nature, una de las sen~as de identidad cuando se elaboran cuve´es de prestigio.

28,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Cava

Añada: 0

Grado: 12,0% vol.

Nota de cata

VISTA:

Diminutas burbujas

NARIZ:

Intenso aroma de frutas blancas e hinojo, fragancia silvestre y fresca se matiza con apetitosas notas de brioche recién horneado y ligeros toques cremosos

BOCA:

Entra ampliamente en el paladar creando una sensación voluptuosa y agradable. Es rico y expresivo, jugoso y duradero

Juve & Camps

La historia de Juvé & Camps se inicia en 1796, cuando Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, sienta los cimientos de la empresa. Fue su nieto, Antoni Juvé Escaiola, quien en 1921 y con el apoyo de su esposa Teresa Camps Ferrer, habilitó las instalaciones subterráneas de la casa de Sant Sadurní d’Anoia para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé. En 1940 Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan y Teresa, se incorporan a la dirección de la empresa familiar y en 1960 amplían la bodega y las cavas subterráneas e introducen importantes adelantos técnicos como el control de la temperatura o las prensas neumáticas.

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