J.Prieur Beaune Champs Pimont 1er CRU 2019 Rouge

Beaune Champs-Pimont 1er Cru Rouge de Jacques Prieur nace en viñedos ubicados en el municipio de Beaune, en Borgoña, cuna de vinos franceses de alta calidad.

Está elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano en pequeñas cajas. La fermentación se realiza, con maceración de 20 días, en tinas de madera abiertas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 20 meses en barrica de roble antes de ser embotellado.

121,00 € IVA incl.

Ficha técnica

Bodega: Domaine Jacques Prieur

Zona: Bourgogne

Región: Francia / Borgoña

Variedad: Pinot Noir

Tipo: Tinto

Añada: 2016

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Rojo rubí intenso con reflejos violetas

NARIZ:

Notas especiadas de pimienta, enriquecidas con elegantes toques de cereza negra, vainilla y chocolate negro

BOCA:

Predomina un toque carnoso de cereza negra y una intensa sensación de calidez, acompañada de densos taninos maduros

Domaine Jacques Prieur

Empresa: Domaine Jacques Prieur Sc
Enólogo: Nadine Gublin
Web: www.prieur.com

Desde 1868, el Domaine Jacques Prieur ha creado uno de los mosaicos de terruños más raros de Borgoña. Hoy en día es probablemente la única finca que posee viñedos en las mayores denominaciones tanto de la Côte de Beaune como de la Côte de Nuits: Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Echézeaux, Corton, Meursault o Montrachet. Esta sorprendente colección se completa con otras prestigiosas denominaciones y 3 Clos Monopoles.

En 1988, para evitar la venta de la bodega a accionistas extranjeros, se unieron 5 importantes familias francesas, entre ellas la familia Labruyère, viticultores y empresarios del sur de Borgoña.

En los años 90, los Grands Crus de Corton-Bressandes y Corton-Charlemagne enriquecerán el mosaico de terruños de la finca.

Hoy en día, al frente de esta joya de Borgoña, la familia Labruyère, apoyada por los herederos de la familia Prieur, promueve y defiende, cada día, los grandes terruños de Borgoña, en todo el mundo.

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