Jhana 2019 es un magnífico vino rosado elaborado con merlot y petit verdot de viñedos propios ubicados a unos 1000 metros de altitud. Su nombre hace referencia a un tipo de meditación y Raül Bobet lo bautizó así porque en la zona que se elabora, Pallars Jussà, se disfruta del silencio y la naturaleza, características ideales para la meditación. Este vino único está dominado por los matices afrutados y posee un gran potencial de guarda
Bodega: Castell D'Encus
Zona: Costers del Segre
Región: España / Catalunya
Variedad: Merlot , Petit Verdot
Tipo: Rosado
Añada: 2019
Formato: 0,750
VISTA:
Color salmón pálido con un aspecto muy limpio y brillante
NARIZ:
Nariz sutil, con notas de grosella, frambuesa y cereza fresca
BOCA:
Entrada fresca, con buena acidez, notas de higo, tomillo y albaricoque. Final muy persistente. Posgusto largo y complejo
Viñedos en más de 1.000 m, lagares de piedra del siglo XII donde fermenta el vino, la tecnología más avanzada y sobre todo una voluntad de investigación, experimentación y preservación del medio ambiente.
La bodega nace con una clara vocación experimental y con la misión de obtener vinos de alta calidad. Por eso tenemos plantadas en alta densidad y (ratios de producción bajos) variedades tales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, petit verdot, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon y albariño, todas ellas plantadas con el convencimiento de que el clima fresco donde se encuentran es el idóneo para su crecimiento.
Paralelamente, también se está experimentando con el chardonnay y la garnacha.
