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Illa de Menorca

Iamontanum MV Cabernet S. 2023

20,85 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2023

Formato: 0,750

Finca La Marjaleta

La viña se encentra situada en la finca de Sa Marjaleta, a unos 9 km al sur de la población de Ciutadella. Ocupa unas parcelas con una ligera pendiente hacia el sur, que lo protege de los fuertes vientos del norte y le proporcionan un buen drenaje y muy buena insolación, lo que favorece la maduración de la uva. El terreno, sobre roca caliza, es franco arcilloso, pedregoso y poco profundo. En total se cultivan unas 2 hectáreas de viña en espaldera con presencia de las variedades syrah, tempranillo y viognier. Para la instalación de la bodega se remodeló el antiguo edificio que ocupaba la quesería de la finca. En 2006 se plantaron las primeras cepas de viña y con las uvas de la cosecha 2009 se elaboró el primer vino. El nombre de los vinos, Iamontanum, es el genitivo de Iamona, nombre de Ciutadella en la época romana. Este nombre indica su procedencia y refuerza su identificación con el territorio donde se produce.

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