Girardin Chassagne Montrachet VV 2021
110,35 €
Vendimia manual, selección de uvas y racimos en bodega, delicada extracción en prensa neumática, fermentado en tanques acero inoxidable, fermentación malolactica y crianza en barrica.
Chassagne-Montrachet
Guy Amiot Chassagne Montrachet VV Blanc 2022
113,40 € IVA incl.
Ficha técnica
Bodega: Domaine Amiot Guy et Fils
Zona: Chassagne-Montrachet
Región: Francia / Borgoña
Variedad: Chardonnay
Tipo: Blanco
Añada: 2022
Formato: 0,750
Nota de cata
VISTA:
Limpio, amarillo pajizo
NARIZ:
En nariz es intenso, con notas de piña glaseada, lima, nueces tostadas y un toque exótico, casi tropical.
BOCA:
En boca es igual o más intenso. Increíblemente firme, con notas cítricas y aceradas, con la frescura que complementa los sabores de anacardo tostado, piña, pomelo y un toque de vainilla
Domaine Amiot Guy et Fils
- Empresa: Sarl Guy Amiot Et Fils
- Web: www.domaine-amiotguyetfils.com
El Domaine Guy Amiot et Fils fue fundado en 1920. Hoy es la tercera generación la que continúa el negocio con gran pasión y en nombre de la tradición. Los viñedos del Domaine fueron plantados alrededor de los años 20-30 y hoy constituyen un patrimonio inestimable de viñas viejas con una producción naturalmente baja en términos de cantidad, pero de gran valor por la concentración aromática de las uvas.
Se cultivan en parcelas casi todas clasificadas como Gran Cru o 1er Cru en Montrachet, uno de los nombres más famosos de la côte de Baume.
De hecho, Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet representan hasta 5 de los 7 Grand Cru blancos de toda Borgoña. Las cepas cultivadas son las clásicas de Borgoña: chardonnay y pinot noir que se expresan aquí dando vinos del más alto nivel.
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