Guitián Sobre Lías 2019 es uno de los grandes godellos de la Denominación de Origen Valdeorras. El primer vino español con crianza sobre lías en depósito, con removido semanal de las mismas durante 6 meses. Un blanco que seduce por su agradable acidez, atractiva untuosidad y su amplia gama de aromas y sabores.
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Grado: 13,5% vol.
VISTA:
Amarillo dorado, con ribete verdoso, limpio y brillante
NARIZ:
Se muestra intenso y complejo, fruta de hueso, melocotón, albaricoque, cítricos, anisados, con un final de flores blancas
BOCA:
Es potente y fresco, amplio, persistencia aromática y complejidad
El proyecto arranca en 1985, cuando los hermanos Guitián, liderados por Ramón, lamentablemente fallecido en un accidente de automóvil a finales de 1996, abordan una plantación de viñedo en una finca familiar, situada en el municipio de Rubiá de Valdeorras. La propiedad ocupa una extensión total de 12 hectáreas, de las que 10 hectáreas se dedican al cultivo de la variedad autóctona Godello y el resto de la superficie se destinta fundamentalmente a una bodega construida en el año 1995, así como también a un mágico bosque de castaños centenarios en la parte norte de la finca.
Encuadrada dentro de la Denominación de Origen Valdeorras, la singularidad de la bodega administrada por Mº Carmen Guitain y cuyo viñedo es cultivado por Senén Guitian logran junto con la tecnología de elaboración utilizada en la bodega, unos vinos de acusada personalidad y excelente calidad, que han sido pioneros en el cultivo de esta variedad, haciéndoles acreedores de las mayores distinciones.
