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Ribeira Sacra

Guimaro 2021

11,15 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2021

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Rojo picota muy intenso y un ribete azulado muy brillante.

NARIZ:

Olores a frutados muy maduros (Cereza, ciruela, mora) muy sutil y persistente.

BOCA:

Boca muy intensa con un tanino dulce muy prolongado, carnoso, maduro y con una astringencia muy agradable y una persistencia prolongada y un intenso retrogusto en la variedad

Adegas Guímaro

Ubicada en Sober, en la subzona de Amandi, Adegas Guímaro es una de las firmas que han impulsado el desarrollo de los vinos de terruño en la Ribeira Sacra. La joven cara de la bodega, Pedro Manuel Rodríguez, es el heredero de una estirpe de viticultores que durante generaciones han domado y dado forma a las empinadísimas laderas de la zona, una tarea para la que se ha acuñado el término de viticultura heroica.

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