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Rías Baixas

Gran Bazan Ambar 2023

Denominación

de Origen Rías Baíxas

Subzona Valle del Salnés

Variedad Albariño

Fermentación Entre 15-17ºC

Producción 170.000 Botellas de 0.75L

Elaboración Despalillado y maceración en frío de 6 a 8 horas. Fermentación controlada en depósito de acero inoxidable. Trabajo de lías finas. Embotellado 8 meses después de finalizada la fermentación.

Temp. Servicio 10-12ºC

Graduación 13.40 % ( Desviación>(0.2)

NOTA DE CATA

Amarillo intenso, brillante, limpio y translúcido.

En Nariz es muy expresivo , complejo , fruta madura

de carne blanca, marea baja y masa madre.

En boca entra de manera explosiva, su untuosidad envuel-ve su vibrante acidez, de muy marcada salinidad y larga persistencia.

19,95 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2023

Grado: 13,0% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo pajizo. Limpio y brillante.

NARIZ:

En nariz, aroma de buena intensidad, con predominio de notas florales y fondo de fruta tropical madura, se aprecian aromas de plátano, piña y de mango.

BOCA:

En boca, buen cuerpo, destaca su untuosidad llenando la boca con delicados matices. Acidez equilibrada, fresco, expresivo, con una magnífica persistencia.

Bodegas Granbazán

La Bodega Granbazán es el resultado de una decidida apuesta empresarial para llevar a cabo un elitista proyecto vitivinícola en la Galicia minifundista hace un cuarto de siglo. La gran y científica plantación llevada a cabo en la finca de Tremoedo, se erigió en la avanzada de un nuevo modo de hacer y en el objeto de contradictorios y expectantes augurios.

A estas alturas el vino albariño ya era un mito gracias tanto al canto de los poetas como a la sed y fe de los cambadeses en este príncipe de los vinos; pero su consumo y distribución era una oscurantista aventura necesitada de guía y recomendación. Las botellas carecían de etiqueta y las pequeñas bodegas familiares a pesar de sus desvelos, no contaban con los medios ni los conocimientos necesarios para ofrecer unos vinos fiables.

Desde estos orígenes en Agro de Bazán, nos sentimos orgullosos de contribuir activa y decididamente a la revolución agroindustrial más relevante de la historia de Galicia.

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