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Rías Baixas

Gran Bazan Ambar 2021

Elaborado sólo con mostos flor.

Cepas de más de 35 años de edad vendimiadas a mano. Cuidadosa selección de fruta desde el viñedo. Suave despalillado y maceración a baja temperatura. Separación del mosto por gravedad. Fermentación controlada a baja temperatura y descanso mínimo sobre lías finas de 5 meses.

15,65 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Blanco

Añada: 2019

Grado: 13,0% vol.

Formato: 0,750

Nota de cata

VISTA:

Color amarillo pajizo. Limpio y brillante.

NARIZ:

En nariz, aroma de buena intensidad, con predominio de notas florales y fondo de fruta tropical madura, se aprecian aromas de plátano, piña y de mango.

BOCA:

En boca, buen cuerpo, destaca su untuosidad llenando la boca con delicados matices. Acidez equilibrada, fresco, expresivo, con una magnífica persistencia.

Bodegas Granbazán

La Bodega Granbazán es el resultado de una decidida apuesta empresarial para llevar a cabo un elitista proyecto vitivinícola en la Galicia minifundista hace un cuarto de siglo. La gran y científica plantación llevada a cabo en la finca de Tremoedo, se erigió en la avanzada de un nuevo modo de hacer y en el objeto de contradictorios y expectantes augurios.

A estas alturas el vino albariño ya era un mito gracias tanto al canto de los poetas como a la sed y fe de los cambadeses en este príncipe de los vinos; pero su consumo y distribución era una oscurantista aventura necesitada de guía y recomendación. Las botellas carecían de etiqueta y las pequeñas bodegas familiares a pesar de sus desvelos, no contaban con los medios ni los conocimientos necesarios para ofrecer unos vinos fiables.

Desde estos orígenes en Agro de Bazán, nos sentimos orgullosos de contribuir activa y decididamente a la revolución agroindustrial más relevante de la historia de Galicia.

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