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Ribeira Sacra

Goliardo Tinto 2020

Goliardo, es un vino tinto con variedades autóctonas del lugar como Caiño, Loureiro, Espadeiro y Souson, y envejecido en barricas durante doce meses.

Con viñas viejas sobre suelos de canto rodado, arenoso y granítico, son cepas de variedades autóctonas de edades entre 45 y 180 años, cuando la uva está en su momento óptimo se vendimia manualmente. Fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después el vino envejece en barricas de roble de 225 y 500 litros y en fudres de roble de 1.500 litros durante 12 meses.

15,95 € IVA incl.
Producto sin stock

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2020

Nota de cata

VISTA:

Color ciruela madura, limpio y brillante

NARIZ:

Floral, aromático y elegante

BOCA:

En boca es profundo y equilibrado

Bodega Forjas del Salnes

  • Empresa: Bodegas Forjas Del Salnes S.L
  • Enólogo: Raúl Pérez

En 1912, Francisco Méndez plantó su primera viña de Albariño en la Finca El Torno, ubicada en la localidad de Meaño, en la subzona del Salnés, y empezó a elaborar vino de cosechero.

Forjas do Salnés es una bodega familiar que año tras año mejora la calidad de sus vinos basándose sobre todo en un meticuloso trabajo en la viña y en una elaboración basada en las raíces de la tierra. Gestionan alrededor de tres hectáreas de viñedo propio, a muy pocos metros de altitud, menos de 100 y alguna que otra finca controlada. Sus métodos de conducción son en emparrado, diversificadas en siete fincas: El Torno, Xesteira y A Telleira para Albariño, y Aimeirón, Xacobeira de Abaixo y Xesteira de Abaixo para sus uvas tintas.

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