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Menorca

Gin iNNAT.38ºAlc (España)

26,95 € 24,26 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Ginebra

Formato: 0,70 l.

Bodegas Biniarbolla

Pepe Quintana, propietario de una finca al pie del Monte Toro, estableció una estrecha relación con los monjes que habitaban el santuario de la montaña. Cuando los monjes abandonaron el templo, cedieron a los abuelos la receta artesanal para elaboración de los licores que producían.

Su hijo Lorenzo Quintana continuó con la explotación de los terrenos hortofrutícolas de la familia y destinó el excedente de producción a la elaboración de los licores, siguiendo la misma receta artesanal, que ponía especial atención en la maceración de frutas y hierbas aromáticas, proceso por el cual mantienen sus propiedades medicinales, digestivas y curativas. Así logró convertirse en el único licorero con carta de maestro artesano de Baleares.

Licors Biniarbolla inicia ahora una nueva etapa bajo la dirección de Cristina Quintana, artesana licorera, que ha ampliado la gama de productos. Respetando los procesos tradicionales, para adaptarse a la demanda y gustos actuales, ha creado las ginebras iNNa

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