Vinificación y crianza
Las uvas se cosechan de noche para preservar toda su frescura. Se realiza un prensado directo de 2 a 3 horas, seguido de un desfangado en frío durante una semana. A continuación, la fermentación tiene lugar en tanques de hormigón para preservar la pureza aromática del vino.
Tipo: Rosado
Añada: 2023
Formato: 0,750
VISTA:
Brillante y luminoso, el color revela delicados matices que recuerdan al lichi.
NARIZ:
Expresiva y generosa, el bouquet se abre en una paleta afrutada que mezcla cítricos, frutas exóticas y pequeñas bayas rojas.
BOCA:
El ataque es amplio y sedoso, dando paso a un paladar carnoso con aromas persistentes de cítricos y frutas exóticas. La estructura es sólida, sosteniendo un final largo y sabroso.
