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Mallorca

Galgo 2019

Selección de uvas de Callet sobre suelos calcareo arcillosos y de ‘call vermell’. El Galgo es un intento de volver al orígen de la viticultura practicada durante siglos enla zona el Pla de Mallorca. Respeto por la fruta y crianzas cortas en barricas nuevas para respetar la finura, elegancia y complejidad que nos da el Callet.

17,15 € IVA incl.

Ficha técnica

Tipo: Tinto

Añada: 2019

Formato: 0,75 l.

Nota de cata

VISTA:

Rojo carmesí con capa media

NARIZ:

Gran complejidad aromática marcada por los aromas ahumados propios de la variedad Callet y las notas especiadas y frutas rojas

BOCA:

Sorprende la cremosidad, la elegancia y la finura del vino desde el principio hasta el final, con unos taninos muy suaves e integrados que hacen de él un vino muy redondo y con una boca muy larga y persistente. Retrogusto muy afrutado y varietal

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