- Empresa: Gaja Societa Semplice Azienda Agricola
- Enólogo: Guido Rivella
- Web: www.gaja.com
La Bodega Gaja fue fundada por Giovanni Gaja en 1859 y ha sido propiedad de cinco generaciones de la familia Gaja. Giovanni Gaja fue el bisabuelo de Angelo Gaja, actual propietario de la bodega.
En 1994, GAJA adquirió su primera finca vinícola en la Toscana, Pieve Santa Restituta en Montalcino. En esta finca se elaboran tres vinos Brunello di Montalcino -incluido el monovarietal Sugarille- a partir de viñedos que suman un total de sesenta y cinco acres.
En 1996 Gaja adquirió una segunda propiedad en la Toscana, Ca'Marcanda, situada en Castagneto Carducci, en Bolgheri. De las 200 hectáreas de la propiedad, 150 se han plantado con nuevos viñedos: principalmente Cabernet Sauvignon y Merlot, así como Cabernet Franc y Syrah.
Actualmente, la bodega Gaja posee 250 acres de viñedos en el Piamonte, situados en el distrito de Barbaresco (Barbaresco y Treiso) y en el distrito de Barolo (Serralunga d'Alba y La Morra).